HONG KONG SUKI สุกี้สไตล์ฮ่องกง…ที่ได้ลองแล้วจะต้องติดใจ

HONG KONG SUKI ร้านฮ่องกงสุกี้ ตั้งอยู่ที่เพลินนารี่ มอลล์ (วัชรพล)

ร้านฮ่องกงสุกี้ชูคอนเซปต์ความอร่อยสไตล์ฮ่องกงขนานแท้ด้วยน้ำซุป 3 แบบให้ลูกค้าได้ลอง ได้แก่
-น้ำซุปยาจีน
-น้ำซุปเสฉวน
-น้ำซุปไข่เยี่ยวม้ารากผักช
ที่ถูกรังสรรค์อย่างพิถีพิถันและใช้วัตถุดิบคุณภาพนำเข้าจากประเทศฮ่องกงนอกจากนี้ยังมีเมนูอะลาคาร์ตจานเด็ดกว่า100เมนู พร้อมติ่มซำที่ทำสดใหม่ทุกวันและบาร์บีคิวสไตล์ฮ่องกงด้วยรูปแบบร้านอาหารจีนสไตล์ฮ่องกงที่มีความทันสมัยและตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ของลูกค้าทุกเพศทุกวัยโดยมี “เชฟปีเตอร์ ไลย์” ที่มากด้วยประสบการณ์ในแวดวงอาหารจีนกว่า40ปี รับหน้าที่ดูแลภาพรวมความอร่อยทุกเมนู ร้านฮ่องกง สุกี้ สาขาเพลินนารี่ มอลล์ (วัชรพล)พร้อมมอบประสบการณ์ความอร่อยที่ไม่เหมือนใครด้วยน้ำซุปรสเลิศและหลากหลายเมนูอาหารจีนสไตล์ฮ่องกงขนานแท้เพียบพร้อมด้วยการบริการที่ดีในบรรยากาศที่จะทำให้ลูกค้าประทับใจ

HONG KONG SUKI ร้านอาหาร “ฮ่องกง สุกี้” สาขาเพลินนารี่ มอลล์ (วัชรพล) ตั้งอยู่ที่ อาคาร เอ ชั้น 1 โครงการเพลินนารี่มอลล์ วัชรพล

คุณ เปิ้ล จิราพร จันทร์แพทย์รักษ์ PR Executive แนะนำเมนูอาหาร และ ประสานงานต่างๆให้ทางทีมงาน ขอบคุณ คุณเปิ้ล ครับ

 

บาร์บีคิวรวมมิตร บาร์บีคิวจานเดียวที่รวมความอร่อยสไตล์ฮ่องกงไว้ อาทิ หมูแดง หมูกรอบ และเป็ดย่าง ชั้นเยี่ยม เนื้อหมูกรอบ หมูแดง และเป็ดมีความหนานุ่ม เนื่องจากทางร้านมีกรรมวิธี การนำเนื้อสัตว์เข้าตู้เป่าความเย็น ราคา200,000กว่าบาท ใช้เวลา4-6 ชั่วโมง เพื่อรักษาความชุ่มชื่นของเนื้อเป็ด หรือหมูกรอบ เมื่อทานคู่กับน้ำจิ้มสูตรเฉพาะเชฟเลือกใช้ตัวซีอิ๊วที่นำเข้าจากฮ่องกง และน้ำจิ้มบาร์บีคิวที่ทำจาก เนยถั่ว กะทิและผสมเต้าเจี้ยว รสชาติกลมกล่อม เพิ่มความเข้มข้นให้กับบาร์บีคิวรวมมิตร

เส้นใหญ่ราดหน้าทะเล เมนูอะลาคาร์ตจานเดียวสไตล์ฮ่องกง ผัดเส้นใหญ่แห้งไม่ติดกะทะไม่มีความเลี่ยนมันจนเกินไป เต็มอิ่มครบเครื่องทะเล ทั้งปลากะพงขาว ชุปแป้งบางๆแล้วทอดจนเหลือง กุ้งสด ปลาหมึกขาวและคะน้าฮ่องกงพร้อมเห็ดฟางและแครอทน้ำราดไม่เหนียวจนเกินไปมีความกลมกล่อมไม่ต้องปรุงเพิ่มเลยล่ะ

ขนมจีบหมูไข่กุ้ง สมผัสความอร่อยแบบแน่นเต็มคำด้วยเนื้อหมูสับผสมกุ้งเน้นๆและโรยหน้าด้านบนด้วยไข่กุ้งสีส้มสดสวย

ก๋วยเตี๋ยวหลอดเป็ดย่าง ความพิเศษอยู่ที่ตัวแป้งทางร้านทำขึ้นเองใช้แป้งหมิ่นฮ่องกงและแป้งสูตรพิเศษยัดไส้ด้านในด้วยเป็ดย่างชั้นดีที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆทานกับน้ำจิ้มทำจากซีอิ๊วนำเข้าจากฮ่องกงมาเคี่ยวผสมสูตรทางร้าน

กรรเชียงปูนึ่งผงกะหรี่ กรรเชียงปูสดๆเนื้อขาวๆราดด้วยผงกะหรี่ชั้นดี ปรุงรสชาติได้ความสดหวาน

 

มาถึงเมนูไฮไลต์ของร้านฮ่องกงสุกี้ เชฟไว ไชยฮะนิจ ให้เกียรติมาแนะนำ เมนูอาหาร และ ดูแลควบคุมความอร่อยประจำร้านฮ่องกงสุกี้
ทางร้านจัดเต็ม เซ็ตเมนูสุกี้สไตล์ฮ่องกง มาให้ทีมงานลองชิมกันแบบ แน่นๆ ประกอบด้วย สุกี้เซตเมนู ชุดฮ่องกง ซีฟู๊ดพาเหรด พร้อมผักสดจากโครงการหลวง อัดแน่นความสดชุดนี้มีทั้งหอยแมงภู่นิวซีแลนด์ เนื้อปลากะพงขาว กะเพาะปลา กุ้งขาว ปลาหมึก และ ทีเด็ดคือ ลูกชิ้น โฮมเมดสไตล์ฮ่องกง ลูกชิ้นปลาหมึก ลูกชิ้นปลากราย ลูกชิ้นกุ้ง ลูกชิ้นหมู ลูกชิ้นที่ปั้นกันสดๆ จานต่อจาน
จุดเด่นของร้านฮ่องกง สุกี้ โดดเด่นด้วยน้ำซุปสุกี้3แบบ ที่มีความหอมอร่อยและมีคุณประโยชน์ต่อร่างกายอาทิ น้ำซุปยาจีน และน้ำซุปเสฉวน และน้ำซุปไข่เยี่ยวม้ารากผักชี ที่มีจุดเด่นการทำน้ำซุปที่มีความพิถีพิถันเป็นอย่างมาก ทั้ง3 ตัวมีน้ำซุปเบส หลักจากน้ำซุปหมูและน้ำซุปไก่ ที่ส่วนผสมหลักคือขาหมูแฮมยูนนานและสะโพกหมู เคี่ยวนาน8 ชั่วโมง และพลาดไม่ได้กับลูกชิ้นโฮมเมดสไตล์ฮ่องกง ที่เชฟทำขึ้นใหม่ในทุกวันอย่าง Hong Kong Style Meat Ball ประกอบด้วย4ลูกชิ้นสไตล์ฮ่องกง แสนอร่อยอาทิ ลูกชิ้นปลาหมึก ลูกชิ้นปลากราย ลูกชิ้นกุ้ง ลูกชิ้นหมู ทางเชฟเลือกใช้ส่วนประกอบชั้นดีไม่ผสมแป้ง ทั้งปลาหมึกกระดอง เนื้อกุ้งทะเลและเนื้อปลากรายชั้นดีและเนื้อหมูล้วน ผสมเองไม่มีกลิ่นคาวให้กวนใจ

ชุดนี้มีทั้งหอยแมงภู่นิวซีแลนด์ เนื้อปลากะพงขาว กะเพาะปลา กุ้งขาว ปลาหมึก และ ทีเด็ดคือ ลูกชิ้น

สำหรับคนที่ชอบทานเนื้อ ทางร้าน ก็มีเนื้อชั้นดีต่างไว้ บริการพร้อมครับ
หมูกรอบ หมูแดง เป็ดย่าง ที่นี่ไม่ธรรมดา ยิ่งทานคู่กับน้ำจิ้มสูตรเฉพาะ ใช้ตัวซีอิ๊วที่นำเข้าจากฮ่องกง และน้ำจิ้มที่ทำจาก เนยถั่ว กะทิและผสมเต้าเจี้ยว รสชาติกลมกล่อมอย่าบอกใครเลยครับ
เนื้อๆเน้นๆในน้ำซุปเสฉวน ซุปเบส หลักจากน้ำซุปหมูและน้ำซุปไก่ ที่ส่วนผสมหลักคือขาหมูแฮมยูนนานและสะโพกหมู เคี่ยวนาน8 ชั่วโมง
น้ำซุปเสฉวน บอกเลยว่าทีมปลื้มปริ่มกับซุปเสฉวนมากๆ
ของหวานสไตล์ฮ่องกง
สาคูแคนตาลูป หอมหวานชื่นใจสไตล์ฮ่องกง ที่ผสมผสานระหว่างเนื้อแคนตาลูปสีส้มคว้านเนื้อแคนตาลูปเป็นลูกกลมๆพร้อมสาคูและใส่น้ำแข็งไสและนมสดปิดท้ายมื้อพิเศษได้อย่างลงตัวไม่หวานเลี่ยนจนเกินไป
พุดดิ้งมะม่วง ใช้มะม่วงน้ำดอกไม้ทั้งลูกนำไปปั่นจนเนื้อเนียนผสมเจลาตินแล้วนำไปต้มใส่แบบพิมพ์แล้วราดด้วยนมสดเติมวิปครีมและเชอรี่ เป็นของหวานสไตล์ฮ่องกงแท้ๆที่ไม่ควรพลาด
สาคูแคนตาลูป หวานเย็น หอมแคนตาลูป ซดแล้วชื่นใจ
พุดดิ้งมะม่วง บอกเลยว่า LOVE อันนี้มากครับ พุดดิ้งมะม่วง ทานกับ นมสด+วิปครีม

ฮ่าห์…..ฟินมากครับ

ขอบคุณ
เชฟไว ไชยฮะนิจ
คุณ เปิ้ล จิราพร
และ ร้านฮ่องกงสุกี้
ที่เอ้อเฟ้อสถานที่ในการถ่ายทำครับ
#RIDEEAT #justrideit
HONG KONG SUKI
ร้านอาหาร “ฮ่องกง สุกี้”
สาขาเพลินนารี่ มอลล์ (วัชรพล) ตั้งอยู่ที่ อาคาร เอ ชั้น 1 โครงการเพลินนารี่มอลล์ วัชรพล
สามารถรองรับลูกค้าได้ 148 ท่าน

เปิดให้บริการทุกวันเวลา 11.00 – 22.00 น.

โทรศัพท์  02-136-8030

เว็บไซต์ http://www.hkfisherman.com/

เฟสบุ๊ค https://www.facebook.com/HongKongFisherman

 

 

 

Comments

comments

SHARE :)

About @ พรสิบประการ

View all posts by @ พรสิบประการ →